Parkinson – Buenas noticias

Dos buenas noticias para los que padecen el síndrome de Parkinson:

1) Ya se está probando la primera vacuna que detiene la enfermedad y hasta se podría prevenir la enfermedad ante la aparición de pequeños temblores. Las pruebas continuarán hasta el año 2017 inclusive.

2) En Argentina se está realizando un taller de baile de tango que obtiene increibles mejoras en pacientes. Dicho taller se realiza gracias a expertos en neurología y destacados profesores de tango

Una vez por semana se arma un milonga de tango con todas las letras para los pacientes con sindróme de Parkinson.
“El temblor característico, la rigidez, el congelamiento en la marcha desaparecen con la práctica”, dice la especialista (Dra. Tomoko Arakaki)

La práctica de tango es llevada adelante por los neurólogos: Dra Nelida Garretto
Dra Tomoko Arakaki y Dr Sergio Rodriquez Quiroga, especialistas en Parkinson y trastornos del moviento.

Los docentes son bailarines profesionales. Juan Manuel, que fue parte del elenco de Mora Godoy, es docente del taller desde hace cuatro años con Verónica Litvak.

El sitio en Facebook es:
https://www.facebook.com/acepar.parkinsonargentina

Flores comestibles

Seguramente ya consumimos muchas flores y ni lo sabemos, por ejemplo:

Alcaucil, Alcaparras, Coliflor y Brócoli.

Seguramente habrán tenido la placentera ocasión o haber leido en alguna parte que los pétalos de rosas suelen acompañar ciertos platos o las propiedades y diversos usos de la Rosa Mosqueta o el dulce “Rosa Mosqueta de Bariloche”. También estaremos al tanto de las infusiones de té de la flor llamada “mansanilla

Pero hay una enorme variedad deflores que se usan para acompañar los platos y pueden ser consumidas. Por ejemplo la flor de la Cebolla de verdeo (También llamado cebollín), o la flor del zapallo que se suele usar en relleno de pastas.

Menos conocido pero muy usadas son las flores del Trébol que se suelen usar para ensaladas.
La pequeña flor de la Albahaca puede acompañar carnes, ensaladas, salsas y tartas.

No todas las flores son comestibles, muchas son tóxicas, no hay que consumir flores que han sido cosechadas para decoración ya que suelen tener pesticidas, solo deben consumirse flores que han sido cosechadas para la gastronomía.

Porque todos queremos vivir mejor